Colherada do dia

"Se for falar mal de mim, me chame! Sei coisas terríveis a meu respeito"

terça-feira, 12 de julho de 2011

Delicia dos 12 minutos!!! (Pra não perder tempo)



Ingredientes

  • 1 copo de arroz

  • 1 lata de seleta de legumes

  • 100 g de queijo mussarela.

  • 100 g de presunto

  • 1 colher se café de tempero pronto


  • Modo de Preparo
    1. Corte em cubinhos o queijo e o presunto
    2. coloque em um pirex o arroz com o tempero e dois copos d`água e leve ao microondas em potência alta por 9 minutos
    3. Após 9 minutos coloque a lata de seleta de legumes , queijo e presunto em cubinhos, mexa bem e mais 3 minutos em potência alta
    *Mais fácil que isso só o Baião da budega do Dedé.


    Pizza de forno (Para sair da rotina)


    


    Ingredientes
  • Massa:

  • 1 1/3 xícara de água morna

  • 1/2 colher (chá) de sal

  • 1 colher (chá) de açúcar

  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva ou óleo de cozinha

  • 4 xícaras de farinha de trigo

  • 1 colher (sopa) de fermento para pão

  • 2 dentes de alho triturados e fritos em um pouquinho de óleo


  • Recheio:
  • Molho de tomate

  • Queijo mussarela

  • Orégano


  • Modo de Preparo
    1. Misture o fermento com a água morna
    2. Espere reagir e crescer por uns 10 minutos
    3. Misture o restante dos ingredientes
    4. Enrole a massa em um plástico e leve à geladeira
    5. No dia seguinte abra a massa em 2 pizzas
    6. Você poderá usar um pouco mais de farinha para abrir as pizzas
    7. Leve à churrasqueira por cerca de 10 minutos, ou até que a parte de baixo esteja dourada
    8. Vire e coloque em cima (na parte dourada) os ingredientes do recheio
    9. Deixe dourar a parte de baixo e derreter o queijo
      Informações Adicionais
    1. Essa massa fica muito boa e pode ser feita no forno convencional também. Feita na churrasqueira ela fica como pizza de forno a lenha, não fica com gosto de fumaça.





    segunda-feira, 4 de julho de 2011

    Quentão com frutas



    Ingredientes
  • 1 maçã em cubos grandes

  • 2 fatias de abacaxi picadas

  • 5 morangos

  • 1/2 litro de NESTEA® Limão

  • 1 canela em pau

  • 3 cravos da índia


  • Modo de Preparo
    1. Coloque as frutas em um espeto pequeno
    2. Em uma panela, misture o NESTEA com a canela e o cravo-da-índia ferva por cerca de 3 minutos
    3. Sirva quente, acompanhado do espeto de frutas
      Informações Adicionais
    1. Créditos: Cozinha Nestlé/ Sheila Oliveira
    *Pra impressionar seu amor e reanimar o desanimado. Mais fácil que isso só suquinho jandáia.

    Salada de macarrão ao molho de iogurte e salsinha (Saudável)




    Ingredientes
  • 150 g de macarrão parafuso ou penne

  • 1/2 beterraba (média)

  • 1 cenoura( média)

  • 2 ovos

  • 2 folhas de repolho (roxo)

  • 2 folhas de alface

  • 1 litro de água e um fio de óleo para coser o macarrão

  • A gosto sal, pimenta e azeite

  • Molho
  • 1 copo (200 g) de iogurte natural

  • A gosto salsinha


  • Modo de Preparo
    1. Corte a cenoura e a beterraba
    2. Leve ao fogo em panelas diferentes, cozinhe-as em separado, pois a beterraba exige um tempo maior para ficar no ponto
    3. Cozinhe os ovos e corte em argolas
    4. Corte o repolho na forma desejada
    5. Coloque gotas de azeite
    6. Cubra com filme de PVC e leve ao refrigerador por 15 minutos
    7. Enquanto isso cozinhe o macarrão (al dente)
    8. Reserve
      Molho:
    1. Bata no liquidificador 1/2 copo de iogurte e a salsinha
    2. Em seguida ,acrescente o iogurte restante, sem o soro
    3. Tempere com sal e pimenta a gosto
      Montagem:
    1. Sirva a salada em pratos individuais, decorados com folhas verdes